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Mostrando postagens de Agosto, 2012

Casamento Central Hall

Detalhes do casamento no Central Hall com produção da competente Maria Helena Chastalo - Cimec. Decoração floral ficou por conta da Flor de Liz. Doces by Bárbara Trevisani. Prataria by Bárbara Trevisani Foto: Roman

Casamento de Marina e Fabio

No dia 07/07/2012  no Indra Catering, assinamos a mesa de doces e bolo dos noivos, Marina Pastore e Fabio Dalprá. A decoração ficou por conta da Jad Juca e cerimonial, Helena da Dulce Menezes. Fotos: Konrahd. Detalhe para a mesa de doces com peças em dourado e porcelana.

Le Cordon Bleu Paris e Bárbara Trevisani Chocolates e Doces Finos

Chefe Xavier Cotte - Le Cordon Bleu
   Neste mês de agosto, tivemos mais uma oportunidade de viajar à Paris,  em uma viagem que agregou novos conhecimentos culturais e também profissionais à nossa experiência gastronômica. Mantivemos importantes contatos,  como aqueles junto à conceituada escola Le Cordon Bleu, cuja equipe de profissionais da área de patisserie e boulangerie nos recebeu com muita simpatia e presteza. Aprender novas técnicas,visitar aos grandes mestres chocolatiers, poder rever os grandes clássicos  da confeitaria fina, bem como às  doces novidades  que a cidade luz proporciona,  foram sem dúvida  momentos que marcaram nossa memória emocional e gustativa, os quais  trouxemos na nossa bagagem e que já estamos compartilhando com nossos clientes.   
Xavier Cotte e Paulo Trevisani

Casamento de Fernanda e Adriano

Detalhes do casamento da querida Fernanda Barcelos e Adriano Stall, a recepção foi no Buffet Nuvem de Coco, com produção de Sandra Colin e João Callas. Fotos: Sossela. Delicadeza e elegância em cada detalhe.


Casamento de Sara e Guilherme

No dia 28/07/2012  no Buffet Nuvem de Coco assinamos a mesa de doces e bolo dos noivos, Sara Gonçalves Ferreira e Guilherme Henrique Favretto. A produção ficou por conta da competente Maria Helena Chastalo, que caprichou em cada detalhe, a decoração floral da Flor de Liz. Fotos: Roman



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